ENSALADA DE AGUACATE, TOMATE Y MOZARELLA
En el asador argentino "El Porteño" te sugerimos acompañar tu deliciosa carne a la parrilla con nuestra refrescante ensalada de aguacate, tomate y mozzarella de búfala. La ensalada de aguacate, tomate y mozzarella de búfala es un plato fresco y delicioso que combina...
PICANHA A LA PARRILLA
No te pierdas la "Picanha" un corte de carne cocinado a la parrilla que no te dejará indiferente. Es un corte jugoso y sabroso, con una capa de grasa externa que le aporta mucho sabor durante la cocción a la parrilla. La forma tradicional de preparar la picanha es...
SECRETO DE CERDO A LA GORGONZOLA
El secreto de cerdo es un corte de carne proveniente de la parte delantera del cerdo, entre la paletilla y la panceta. Característico por tener una infiltración de grasa entre sus fibras, lo que le otorga jugosidad y sabor durante la cocción. Cuando se cocina a la...
LOMO BAJO A LA PARRILLA
El LOMO BAJO, también conocido como ENTRECOT o BIFE DE CHORIZO, es un corte de carne de res muy apreciado en la cocina argentina. Este corte es característico por tener una buena cantidad de marmoleado de grasa intramuscular, lo que le aporta jugosidad y sabor al...
VINOS ARGENTINOS
Los vinos argentinos tienen una gran diversidad y calidad reconocida a nivel mundial. El Malbec es uno de los más emblemáticos, convertido en el emblema de la industria vitivinícola argentina. Proviene originalmente de Francia, pero en Argentina ha encontrado...
CHULETÓN A LA PARRILLA EN “EL PORTEÑO”
El placer de comer un chuletón a la parrilla es una experiencia culinaria que muchas personas disfrutan. Un chuletón es un corte de carne de res de la región de las costillas, conocido por su sabor rico y jugoso. Aquí hay algunas razones por las que las personas...
LOMO BAJO A LA PARRILLA
El "LOMO BAJO" de ternera a la parrilla cocinado al estilo argentino es una preparación muy popular en Argentina. El término "lomo bajo" hace referencia a un corte específico de carne de res, que en inglés es conocido "sirloin" o "sirloin steak." Este corte se obtiene...
SOLOMILLO CON BACON Y SALSA FUNHGY
Desde “El Porteño” te proponemos hoy el SOLOMILLO A LA PARRILLA CON BACON Y SALSA FUNGHI que es un plato que combina varios elementos para crear un sabor delicioso y satisfactorio para los comensales. Por una parte el “solomillo” es una carne tierna y magra que se...
CHORIZOS CRIOLLOS A LA PARRILLA
Los chorizos criollos cocinados a la parrilla son una variedad de chorizo, que es un embutido de carne muy popular en la cocina de varios países, especialmente en España y América Latina. Los chorizos criollos son originarios de América Latina y se caracterizan por su...
ENSALADA VERDE Y CARNE A LA PARRILLA
La ensalada verde proporciona una frescura y ligereza que complementa muy bien el sabor rico y la textura de la carne a la parrilla.