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El LOMO BAJO, también conocido como ENTRECOT o BIFE DE CHORIZO, es un corte de carne de res muy apreciado en la cocina argentina. Este corte es característico por tener una buena cantidad de marmoleado de grasa intramuscular, lo que le aporta jugosidad y sabor al...
por porteno | 13 Ene, 2022 | asadores en Valencia, restaurantes en valencia
En “El Porteño”, asador argentino, somos especialistas en cocinar carne a la parrilla al más puro estilo argentino. Especialistas básicamente en carne de vacuno, presentamos cortes típicos argentinos todos cocinados en parrilla de carbón.Cortes como la “Entraña de...