Mollejas de ternera crocantes… un entrante perfecto
Si hay algo que no puede faltar en una auténtica experiencia argentina, eso son los entrantes que abren el apetito y preparan al cuerpo para lo que viene: tu corte de carne favorito a la parrilla.
Y si hablamos de clásicos, no podemos dejar de mencionar las Mollejas de Ternera.
En El Porteño, nuestras mollejas se cocinan con todo el cariño, con ese punto justo que las hace tiernas, jugosas y llenas de sabor.
¿La mejor compañía?
Un Chorizo Criollo con salsa chimichurri, ese toque argentino que le da chispa y carácter a cualquier comida.
Este combo de Mollejas de Ternera + Chorizo Criollo no es solo un entrante: es una tradición en los asadores argentinos, esa previa perfecta que despierta los sentidos y te prepara para saborear cada bocado de tu carne a la parrilla.
Porque seamos sinceros, empezar bien es la clave para disfrutar de verdad de la comida.
Además, en El Porteño queremos que cada visita sea una pequeña celebración del sabor.
Por eso nuestros entrantes se sirven con amor, con chispa y con ese punto divertido que hace que cada momento sea especial.
Que sí, que podrías empezar directamente con tu bife de chorizo o tu picanha… pero créenos, las mollejas y el chorizo son la forma perfecta de calentar motores y subir el nivel de tu experiencia gastronómica.
Así que ya lo sabes: la próxima vez que vengas a El Porteño, no pases por alto nuestras Mollejas de Ternera acompañadas de Chorizo Criollo con chimichurri.
Las mollejas de ternera a la parrilla aún son desconocidas en Espeña…pero si las pruebas, no te dejarán indiferente.
Una entrada que es mucho más que un simple aperitivo… es un homenaje al sabor, a la tradición argentina y a la buena carne.
¡Ven, prueba, disfruta y déjate llevar!