por porteno | 13 Mar, 2024 | asadores en Valencia, Barbecue, parrillada, restaurantes en valencia, ternera la parrilla
No te pierdas la “Picanha” un corte de carne cocinado a la parrilla que no te dejará indiferente. Es un corte jugoso y sabroso, con una capa de grasa externa que le aporta mucho sabor durante la cocción a la parrilla. La forma tradicional de preparar la...
por porteno | 28 Dic, 2023 | asadores en Valencia, Barbecue, ternera la parrilla
El LOMO BAJO, también conocido como ENTRECOT o BIFE DE CHORIZO, es un corte de carne de res muy apreciado en la cocina argentina. Este corte es característico por tener una buena cantidad de marmoleado de grasa intramuscular, lo que le aporta jugosidad y sabor al...
por porteno | 7 Sep, 2023 | asadores en Valencia, restaurantes en valencia, ternera la parrilla
Desde “El Porteño” te proponemos hoy el SOLOMILLO A LA PARRILLA CON BACON Y SALSA FUNGHI que es un plato que combina varios elementos para crear un sabor delicioso y satisfactorio para los comensales. Por una parte el “solomillo” es una carne tierna y magra que se...
por porteno | 25 Dic, 2020 | asadores en Valencia, parrillada, restaurantes en valencia, ternera la parrilla
Bife de ternera a la parrilla, un corte que no pueden faltar en ninguna parrillada en Argentina. El bife de ternera a la parrilla se puede encontrar de diversas maneras, dependerán de los diferentes grosores con que se cocinen y si tiene huesos o...
por porteno | 2 Ene, 2019 | asadores en Valencia, parrillada, ternera la parrilla
Mollejas de ternera a la parrilla con jugo de limón, sal gruesa y salsa criolla. Ternera a la parrilla. Muchos restaurantes aquí en España desconocen las mollejas de ternera. Son muy consumidas en Argentina y países limítrofes. Los amantes de la carne a la parrilla...
